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铸铁多用锅和精铁锅的区别

大家平时都经常用到炒锅，而且材质的种类也有非常多，不知道大家有没有细致研究过他们的区别，今天由铸铁多用锅给大家介绍一下铸铁多用锅和精铁锅和的区别。
　　精铁锅，也就是熟铁锅。它是用一片铁板压制的，就如汽车的外壳一样。这需要一个大型的压机，当然也需要一个质量非常好的，比铁还要硬的模具。熟铁含的杂质非常少，含铁在99.5%以上。
　　精铁锅，表面非常光滑，不会沉积，但每次洗完锅要空烧点，烧干水。避免生锈。或者再擦些食油。
　　铸铁锅就是把融化的铁水倒入一个一次性的模具中，等铁冷却了，再把模具砸烂，取出铁锅。这个工艺已经用了几千年，许多小作坊都可以做。铸铁也叫生铁。含杂质，如碳等比较多，含铁在93%以上。
　　铸铁锅用大火空烧，比我们平时炒菜的温度高许多，烧的碳化物都冒烟蒸发了，要接近铁烧红的情况。这时候你才看到真正的铸铁锅的颜色是铅灰色的，有点发白。并且你可以清晰的看到铁锅的表面褶皱。

　　以上就是有关精铁锅和铸铁多用锅的区别，大家可以参考一下，对于选择产品也会有帮助。今天的内容就介绍到这里，想要了解更多产品知识可以继续关注我们。

本文由铸铁多用锅提供。

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