山东炒锅用一段时间就必须要清洗，不是我们所说的简单的清洗，表面涂层怎样去除或许朋友们不是很清楚，下面为大家介绍一下如何去除炒锅表面涂层：
1、用热水泡就可以了，很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把炒锅刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好，（如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球）。
2、山里红可去糊锅底 烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开（不要烧干），锅的糊底很快就会去掉。
3、西红柿去糊锅底 几个不是很好的西红柿放在锅里煮，自然就会掉了。
4、啤酒和白酒去糊锅底 如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。
5、苹果皮或梨皮去糊锅底 用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。
6、橙子去糊锅底 切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。
7、有一个绝招，轻易不外传,夏天，把一点米饭倒进锅里，让其自然发酵,2天后闻见酸味后，手到灰除。
8、用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味。
9、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西。
10、涂上牙膏。用布灒点水,用力擦,经济实惠，又不伤锅,不过擦可能费点力。 |
